Bahan :
- 3 sdm Minyak goreng, untuk menumis
- 10 siung bawang merah
- 1 buah toma - 100 gr cabai merah
- 250 gr udang, kupas
- 10 mata petai, belah dua lalu goreng
- Air jeruk nipis secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat :
* Goreng Udang hingga matang, sisihkan
* Haluskan bawang merah dan cabai merah
* Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai merah yang sudah dihaluskan
hingga harum masukan tomat, aduk rata
* Masukan goreng udang, petai goreng, garam dan air jeruk nipis, angkat
* Udang Petai Balado siap dihidangkan.
Selamat Mencoba !
